Oggi è iniziato a Cariati il secondo corso per pizzaioli, tenuto dall’istruttore Francesco Russo, presso la struttura “Hotel Gattopardo”, promosso dalla Scuola Accademia Pizzaioli, con sede legale a Gruaro (VE). Al termine del corso ai frequentanti, provenienti soprattutto dal Basso Jonio Cosentino, verrà rilasciato un attestato con certificazione internazionale valido in tutta Europa.
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