Alcuni esterni dell’Amideria Chiozza attiva fino al 1985. Le foto sono state realizzate durante l’iniziativa a cura dell’Associazione di volontariato che desidera recuperare lo stabilimento.
Il quadrante simile a quello di un orologio fa parte di un sistema di galleggianti e contrappesi ideato da un operaio esperto di orologeria e serviva ad indicare la quantità di materia proteica evitando così all’addetto di recarsi spesso presso il relativo reparto.
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