Facile da fare e vegana. unire 300 g. farina integrale,120 g.fecola di patate,130 g. zucchero integrale,lievito,un cucchiaio di cacao e mezzo di cannella,150 g. di olio di girasole bio e latte di soya quanto basta.Mischiare il tutto e versarlo in una teglia anti aderente,spolverare di cacao amaro(con un colino),poi cannella mandorle tritate e spolverare con zucchero integrale per ottenere la crosticina. Infornare e regolarsi secondo il proprio forno.Ottima al mattino con latte di soya ed orzo..P.S.Volendo affettatela e surgelate così non andrà sprecata.
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