Pesci di tutte le specie sono presenti sui banchi del “Mercado fluvial” di Valdivia.
Merluzzi, congri, reynetes, sierra, robalos, piure, pejerres e corvine (paragonabili alle nostre cernie) accompagnano I frutti di mare,
Maltones, navuielas, cholgas, almejas,( le nostre vongole) e i choritos (le cozze cilene) sono squisiti.
I prezzi!? Assolutamente gradevolissimi.
A Santiago, ovviamente, sono più’ elevati
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