In Italia abbiamo delle industrie che funzionano e delle quali conosciamo soltanto i marchi ed i relativi prodotti.
Non siamo abituati però, a guardare dietro le quinte; lì si muovono magliaia di persone che lavorano sodo per fornire ai propri clienti, prodotti ottimi sotto tutti i profili.
Ho avuto occasione di trasmettere via mail, una domanda all’industria olearia Desantis, circa il sapore dell’olio extravergine d’oliva, contenuto in una bottiglia da me acquistata di recente,che presentava (per il mio palato), una “Punta” di amaro che mai prima, in qualità di cliente, avevo riscontrato.
Non solo la risposta è arrivata immediata, ma anche esaustiva, tecnicamente ineccepibile e scritta in maniera più che comprensibile.
La firma era di Gianni Desantis, ma secondo me, comprendeva, anche se leggibile solo tra le righe, grande educazione, competenza, semplicità di linguaggio ed un gran rispetto per la propria clientela.
Che dire? Un grazie, mi sembra che vada un po’ stretto se si valuta tutta la situazione quindi, a questo, vorrei aggiungere la mia soddisfazione e la ferma volontà anche in futuro, di acquistare l’olio Desantis; controllato con i mezzi più idonei e moderni per attestarne la qualità, prima che raggiunga le nostre tavole.
Olearia Desantis, l’Italia che lavora… e lavora bene!
Piero B. / Redazione Pentagramma.