Le grandi industrie del latte e derivati non hanno l’obbligo di indicare in etichetta l’origine del latte.
In questo modo si favorisce l’ingresso di latte estero utilizzato per produrre formaggi spacciati per italiani.
Si creano situazioni sul mercato che abbattono il prezzo del latte crudo pagato agli allevatori italiani.
Le conseguenze sono disastrose:
più di 10’000 allevamenti costretti a chiudere. Tradotto in 32’000 posti di lavoro persi.
Senza un cambiamento sono a rischio ulteriori 60’000 posti di lavoro.
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