A Viareggio, c’è una barchina (l’unica, l’originale come dice nello slogan affisso alla sua tenda) che ormeggiato nel canale, vende frittura di pesce che dire buono è riduttivo. Di loro si è occupato anche IL Tirreno, affisso orgogliosamente sulla vetrina del barchino, con una foto che ritrae oltre 100 persone in fila per assicurarsi la splendida frittura. Se vai a Viareggio “Te, Tu non puoi non assaggiarlo”!! Ultimamente c’è a pochi passi una grande barca dove vendono anche lì pesce fritto, ma sulla tenda della barchina è scritto chiaro : “La prima, la migliore, l’inimitabile”. Ed è vero.
Pubblicato in Cibo, vino, ricette |