Assaggi è un evento imperdibile, dedicato alla valorizzazione del patrimonio enogastronomico del Lazio . Nei suggestivi locali di Palazzo dei Papi di Viterbo più di 70 imprese del Lazio, che si impegnano costantemente per dare valore alla cultura enogastronomica del proprio territorio, presentano i loro prodotti artigianali . Qui c’è spazio sia ai prodotti tradizionali che alle produzioni innovative, nate dall’intuizione delle imprese in risposta all’evoluzione del mercato.
L’esposizione enogastronomica è l’opportunità per i professionisti del settore e per gli amanti del buon cibo di conoscere i prodotti autentici realizzati dalle imprese virtuose della regione.
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