22 aprile 2015
Si è svolto a Roma, a cura dell’Ufficio Stampa del CORPO FORESTALE DELLO STATO,
un incontro per trattare un argomento che interessa da tempo, e sempre di più’, i
consumatori di tutto il mondo.
La qualità della materia prima, esclusivamente di grano duro, ottenuta con utilizzo di
varietà selezionate e di una appropriata tecnica di coltivazione; le particolari
caratteristiche della lavorazione della pasta; i costanti, attenti controlli effettuati dal
Corpo Forestale dello Stato, assicurano alla pasta italiana il riconoscimento
dell’eccellenza a livello mondiale.
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